Ubicada a tres kilómetros al suroeste de Sonthofen en el distrito de Oberallgäu, la garganta desciende ochenta metros verticales a lo largo de un curso de dos kilómetros, con paredes que se cierran a menos de tres metros en las secciones más profundas. El arroyo Starzlach, alimentado por el deshielo del macizo de Grünten, mantiene un caudal de entre cincuenta y doscientos litros por segundo dependiendo de la temporada, creando un campo de entrenamiento natural para técnicas de rápel, navegación por toboganes e inmersión en agua fría que forman el núcleo de los programas modernos de canyoning allgäu.
La estructura geológica de la garganta, con bandas alternas de dolomía dura y marga más blanda, produce el perfil escalonado que define un tour de canyoning allgäu: caídas verticales que requieren trabajo con cuerdas seguidas de toboganes resbaladizos donde los participantes se deslizan sobre sus espaldas a través de canales de roca pulida. Los operadores comerciales que dirigen expediciones de canyoning allgäu starzlachklamm despliegan puntos de anclaje fijos perforados en las paredes de la garganta en cinco estaciones de rápel clave, siendo el descenso más largo de catorce metros hasta una poza de inmersión tallada suavemente por siglos de acción hidráulica. El perfil estrecho que hace que Starzlachklamm sea ideal para descensos supervisados también significa que los grupos están limitados a ocho participantes por guía, y los tours generalmente duran entre tres y cuatro horas, incluyendo el ajuste del equipo y las sesiones informativas de seguridad en el punto de entrada aguas arriba cerca de Winkel.
Los programas de canyoning allgäu kinder, modificados para participantes a partir de diez años, utilizan secciones de cuerda más cortas y evitan los dos rápeles más altos de la garganta a favor de desvíos a pie a lo largo de la ruta de senderismo establecida que corre paralela a la garganta superior. Las expediciones para adultos abordan el curso completo, que incluye un salto de seis metros a la poza Hexenkessel —opcional, pero realizado por aproximadamente el setenta por ciento de los participantes según los comentarios de los operadores— y un rápel húmedo de quince metros bajo la cascada principal, donde el volumen de agua puede oscurecer la visibilidad y la comunicación requiere señales manuales. Las paredes de piedra caliza, oscurecidas por algas y manchas minerales, se elevan de veinte a treinta metros por encima del lecho del arroyo en los estrechos centrales, bloqueando la luz solar directa durante la mayor parte del descenso y manteniendo temperaturas del agua entre ocho y doce grados Celsius incluso en verano.
Los operadores de canyoning allgäu sonthofen proporcionan trajes de neopreno de siete milímetros, cascos, arneses y guantes de neopreno como equipo estándar; los participantes solo suministran calzado acuático cerrado con suela adherente, ya que el suelo de la garganta alterna entre piedra caliza lisa y cantos rodados sueltos. La tarifa de conservación de cinco euros por adulto, recaudada en el quiosco al inicio del sendero, financia el mantenimiento de las pasarelas de madera y los pasamanos de cable de acero instalados a lo largo de la ruta de senderismo que comparte la garganta con los grupos de barranquismo. Los bonos de canyoning allgäu gutschein, vendidos por escuelas de aventura regionales, permanecen válidos por un año natural y pueden aplicarse a cualquier descenso programado, aunque los fines de semana de verano entre junio y agosto se reservan con tres a cuatro semanas de antelación debido a la demanda tanto de turistas de aventura alemanes como internacionales atraídos por la reputación de la garganta como uno de los descensos técnicos más accesibles en los Alpes bávaros.
3 h 30 min
